2 DE MAIO - QUINTA FEIRA

Amanheceu um belo dia de sol, mas nada previsível para o resto do dia. Apenas uma manhã bem clara e brilhante.

Rapidamente me dispus a caminhar para aproveitar esse dia claro e limpo. Estava resolvido a caminhar por outros lugares, ruas desconhecidas.
                                      Lloyd Trieste

                                   Prefeitura

Andar pelas ruas de uma cidade europeia é para mim, uma experiência fascinante. Vejo e observo muitos detalhes de sua cultura, estilo arquitetônico,modo como os citadinos se comportam, o transito, etc. pois, caminhando não só você gasta seu tempo fazendo aquilo que gosta como pratica um excelente exercício físico.                                  

Trieste é uma cidade com 210 mil habitantes, localizada ás margens do mar Adriático. Sua população, pelo que observo, é constituída por gente mais idosa. Acredito que isso seja um fenômeno das cidades europeias,pois aqui na Itália, o parlamento considerou que idoso é aquela pessoa com mais de 75 anos.   
                              Piazza della Borsa                              

                         Ônibus de transporte público

Os jovens eu os vejo apenas nos fins de semana e pela tarde, quando acabam as aulas. São uns garotos e garotas alegres e possuidoras dos costumes próprios da idade.Tomam sorvetes, namoram ao ar livre, frequentam os cafés e sobretudo falam muito.
                                    

Todo dia que saio, vejo homens e mulheres idosos, assim com 80 anos ou mais, caminhando tranquilamente pelas calçadas, muitos com seus cães de passeio ou de companhia, portando sacolas do tipo de quem vai ao supermercado.Estes por sua vez estão sempre bem equipados de tudo quanto é tipo de alimento.

Fico ás vezes passeando pelas gondolas olhando os produtos expostos:são dezenas de produtos de laticínios, muitos de outros países, pois o mercado é comum e a UE favorece o transito de mercadorias entre um país e outro.

Cito com bastante admiração os iogurtes e queijos colocados á disposição da população. São dezenas de marcas, principalmente os queijos. Das mais variadas qualidades e marcas, tipos e sabores. De vaca, ovelha ou cabra .

Os pães são imbatíveis! Dezenas de tipos e formatos, duros ou macios, são a base dos lanches da tarde, sempre acompanhados de queijos, vinho e presunto.

Quanto aos vinhos, nem é bom falar pois deveria fazer um tratado específico sobre eles. 

Trieste está situada numa região onde o forte é a produção de vinhos brancos e de fato, observo nas mesas dos cafés, tabernas, bares e restaurantes que, de cada 10 taças de vinho, 7 são de vinho branco.

Em função disso, acabou que me habituei a tomar vinho branco, considerando-o mais palatável e equilibrado que o tinto.Dos tintos não me esqueço do Montefalco Rosso. Divino.
                                 

                                       

                                        

Outro importante costume do italiano em geral é o uso da bicicleta e das motocicletas. Todo mundo tem sua bicicleta, mesmo os idosos fazem uso diário dela. Os jovens as têm das marcas mais famosas pois usam-nas para longas pedaladas em ciclo viagens ou simplesmente  para um pedal nos fins de semana.

Muitos pegam os trens -que permitem o transporte das bikes- e saem para um passeio pelas montanhas.

Depois das bicicletas, o meio de transporte mais comum das pessoas é a motocicleta, que aqui as chamam de motorino, ou seja, um scooter. As motos mesmo, como aqui no Brasil são em menor número e a verdadeira paixão deles são as motos de alta cilindrada. Predominam as BMW. Não vi muitas Harleys. As Ducatti e Aprillas italianas são numerosíssimas, vindo a seguir as Hondas e Yamahas. 

 

Feitas essas considerações, segui a via na direção da Eslovênia, ou seja: defronte a casa de meu filho passa uma avenida que vai dar na autoestrada que vai para Eslovênia, que de fato, não está muito longe dali. Uns 15 quilômetros.

Estava pensando em ir até Basoviza, cidade onde se localiza o Elettra, mas a estrada, percebi, não dispõe de acostamentos adequados para pedestres. Assim visto, num trevo distante, tomei o rumo de Muggia, cidade fronteiriça a Trieste e igualmente à beira mar.

O caminho segue pela longa e movimentada via Flavia. De um lado e outro muitos pontos comerciais e cruzamentos bem sinalizados.
Continua no próximo post.

Quqrta feira - 1º de maio

 
A previsão era de mais um dia chuvoso mas contrariamente, amanheceu um belo dia de sol e assim  eu e Maria Inês saímos para dar umas voltas pelas redondezas e assistir ás solenidades do Dia do Trabalho.                                                        

Passamos pela maravilhosa Marina di San Giusto, coalhada de barcos e iates de todos os tipos e tamanhos. Admiramos sobretudo um de bandeira norueguesa, imenso, de uns 70 metros de comprimento e  lindíssimo.
                                                             

Na Piazza Unitá d'Itália, uma imensa multidão já se agrupava para as festividades do dia do Trabalho, com colunas de sindicatos e trabalhadores organizados portando numerosas e coloridas bandeiras desfilando em forma militar.

Chamou minha atenção uma formação de trabalhadores da Eslovênia, portando suas bandeiras com inscrições no dialeto esloveno. 
Tendas e gazebos com serviços de bebidas e lanches se espalhavam pelas proximidades e muitos ônibus de tutistas e trabalhadores estavam estacionados nas proximidades da Aduana.

Muitos locais, com suas famílias e inúmeras motocicletas e motorinos(scooters) podiam ser vistas ao redor.                                                     

Próximo á Piazza  Itália, uma imensa roda gigante convidava a uns giros pelas alturas triestinas e lá fomos nós, aproveitando a ocasião para umas fotos da bela paisagem do golfo.                                       

Depois de umas boas voltas pelos arredores do centro, apreciando aquele movimento tão diferente para os nossos costumes, voltamos para o almoço, quando saboreamos umas costeletas suínas, marinadas no dia anterior, acompanhadas de um arroz com espinafre refogado, pães, queijos  e um chianti da melhor qualidade.



Dia 1 de Maio é o dia do trabalhador na Itália, assim como em muitos lugares do mundo, inclusive no Brasil.Dia do Trabalho História.


Junto com a religião, a política e o futebol, o trabalho (ou a falta e a precariedade dele) é um dos assuntos mais discutidos na Itália, país maravilhoso para comer, beber, se divertir, viajar, mas que quando se trata do trabalho, pode deixar muitas pessoas de cabelos em pé. Fui pesquisar sobre o trabalho na Itália.

E das tantas peculiaridades e idiossincrasias desse país,soube que é um dos poucos países europeus onde não existe um salário mínimo. De fato, na  Itália não existe salário mínimo mas aquilo que se chama contratos nacionais. Contratos que os sindicatos e certas categorias profissionais conquistaram com negociações, greves, lutas pelos seus direitos.


Mas as notícias que leio nos jornais não são muito animadoras. A taxa de desemprego na Itália ainda é alta, de mais de 10,5%, com cerca de 2,7 milhões de pessoas à procura de trabalho. Um índice consideravelmente acima da média dos 28 países da União Europeia, de 7,9%.

Os salários são negociados conforme as categorias de trabalhadores. Operários de fábrica (do aprendiz ao especializadíssimo) se enquadram na categoria dos trabalhadores metalomecânicos, jornalistas, advogados e outras profissões que precisam de uma ordem ou conselho profissional possuem suas tabelas de preços e remuneração mínima, e assim em diante.

A questão fica delicada em alguns tipos de trabalhos como trabalho doméstico, uma recepcionista de uma empresa pequena ou até mesmo um vendedor de loja. Nesse caso a negociação (ou queda de braço) se dá entre o empregador e o empregado.

29 de abril- segunda feira

Parou a chuva mas o vento gelado persiste. Me agasalhei bastante e saio para o caminhar um pouco e ir ao supermercado, afinal todo dia compra-se matéria prima para o almoço pois não é interessante ficar estocando alimentos.

                                                         

Faço uma exceção aos yogurtes. São deliciosos e de uma crematura sem igual. Existem de diversas marcas, muitos deles vindos da Áustria, França e Eslovênia. 

Prefiro os italianos mesmo, além de dar uma força para a economia local, aprecio o teor de gordura que possuem: 4,5 % em potes de 500 gramas. São extremamente gostosos. Compro os de sabor natural pois pode-se adicionar uma ou outra fruta. Os que estão á venda com sabores são obviamente mais caros.Compro queijos, presunto e vinhos brancos. Não há como resistir.

Caminhei o mais longe possível, tipo até o Shopping Torre d"Europa, onde tem belas lojas e um supermercado maravilhoso.É o mais belo centro comercial de Trieste.

Volto á casa para o almoço e depois disso mais tempo para ficar lendo.

Nesses dias participo ativamente do processo do banho do Lorenzo.

                                              

Me lembro perfeitamente do tempo que meus filhos eram ainda bebes e dos banhos que eu e Maria Inês dávamos aos guris.

Hoje, revendo o Lorenzo, percebo mais uma vez como são frágeis e indefesos essas graciosas criaturas.

                                  

28 de abril- Domingo.

Trieste (em esloveno Trst , em alemão Triest,  em húngaro Trieszt ) é a capital da região Friulli-Venezia-Giullia.                                              

Possui cerca de 210 mil habitantes e está localizada no extremo nordeste da Itália, numa região que sofre as artimanhas do clima, cujos reflexos, dentre outros, se traduzem nos fortes ventos que descem diretamente dos Urais.

A história da cidade é muito rica e interessante.

Ressalto aqui os acontecimentos que tiveram lugar durante a 2ª Grande Guerra, mas seria muito proveitoso que o leitor se inteirasse de toda a história da cidade no período que vai do tempo antigo( século II) até quando  se tornou colônia romana com o nome de Tergeste. Assim prosperou sob o domínio romano e depois da sua  queda (do Império Romano), ficou sob o domínio do Império Bizantino até 788 d.C, quando passou ao controle dos francos.

No século XII, tornou-se uma cidade livre e depois de séculos e batalhas contra a rival Veneza,pôs-se voluntariamente sob a proteção do duque da Áustria em 1382, passando assim a pertencer ao Império Austríaco, ficando assim até 1918.

No ano 1719 tornou-se porto franco e , como única saída do Império austríaco para o mar, foi objeto de grandes investimentos e assim desenvolve-se, tornando-se em 1867 a capital da região do Litoral Adriático do Império.( Wickipedia).

Mas  durante a 2ª Grande Guerra, no período que vai do armistício( 8/9/1943) ao imediato pós-guerra, Trieste foi o centro de uma série de vinganças que marcaram profundamente  a história da cidade e da região circundante por isso suscitam muitos debates até hoje.

Durante a ocupação nazista a Risiera di San Sabba- hoje Monumento p Nacional- foi utilizada como campo de prisioneiros e de passagem para deportados para Alemanha e Polônia e ainda campo de detenção e eliminação de partigiani italianos e eslavos, dissidentes políticos e judeus.

                                    

A Risiera foi o único campo de concentração na Itália e na Europa Meridional, munido de forno crematório posto em funcionamento em 4/4/1944.

Em 30 de abril de 1945 insurgiu-se o Comitê de Libertação Nacional de Trieste, apenas um dia antes da chegada das forcas iugoslavas. As tropas alemãs resistiram até o dia 2 de maio, rendendo-se somente quando chegaram á cidade as tropas neozelandesas.

                                                                               

                                   Prédio do Lloyd Triestino na Piazza d'Itália

O exército iugoslavo manteve o controle da cidade  até 12 de junho( os quarenta dias de Trieste) durante os quais ocorreram execuções sumárias.Não apenas  os cadáveres, mas também os vivos eram atirados nas foibe, cavidades cársticas abundantes na região, para que ali morressem de fome. Ao final da guerra os aliados assumiram o controle da cidade.(Wicipedia).                                                                          

                                                          Elettra- foto da pg do FB

Meu filho Danilo mudou-se para lá junto com a esposa Clarice,convidado que fora em 2018 para trabalhar no importante  Elettra Sincrotrone Trieste importante instituto de pesquisas físicas, ele que é PhD em Fisica pela Universidade de Lille-França. 

Está bastante orgulhoso do trabalho que executa, uma vez que desenvolve pesquisas relacionadas a materias. A esposa Clarice, médica ginecologista e Obstetra, ultima documentos para trabalhar na cidade, também convidada por uma importante clinica local. Apenas aguarda o crescimento do filho Lorenzo até que possa permanecer numa creche.                                                                              

Assim sendo  passei dois alegres meses na cidade e nas redondezas, onde me encantei com os usos e costumes locais, sua arquitetura, sítios de visitas, locais turísticos, cidades vizinhas, etc.                         

                                                                  

                                                                 
                                                                 Prefeitura

Trieste é uma cidade agradável e bonita, com muitas influencias culturais misturadas, muito disso devido sua proximidade com a Eslovênia, Croácia, Áustria e ainda por ser sede de um importante porto marítimo que, periodicamente, recebe enormes transatlânticos de cruzeiro e para os quais milhares de cidadãos desses países vizinhos se dirigem.

                                             

       

Localizada entre o mar e a montanha a cidade é conhecida mundialmente por um grande atividade cultural ao longo do ano, e pelo fato de ter hospedado escritores famosos como Ernest Hemingway, James Joyce e Humberto Saba. 

                                                                     

Seu charme especial está naquela sua imensa Piazza Unittá d'Itália, a maior da Europa de frente para o mar, onde se pode sentar tranquilamente  nos belos caffés ali existentes, enquanto se admira o mar, as gaivotas, tomando um expresso ou os famosos espumantes e vinhos brancos, tão apreciados pela grande maioria dos locais.

                                                            

                                                     

É necessário se perder no centro histórico de Trieste por um tempo. Pedras calcadas, ruas estreitas e arquitetura interessante certamente encantam, pelo menos eu gosto muito da arquitetura antiga.                                               
É uma cidade onde a Itália moderna encontra o antigo Império Romano. Trieste é mantida viva e é particularmente distinta, porque a cidade preservou cuidadosamente seus locais históricos. Hoje pode -se  compartilhar as lembranças dos tempos passados ​​apenas dando um passeio. Um local digno de visitar é o Museo Revoltella, cujas características podem ser conhecidas AQUI.
O  museo é uma moderna Galeria de Arte, local onde era a residencia do Barão Pasquale Revoltella( localizado na Piazza Venezia, Via Venezia) e que deixou para a cidade após sua morte, todas as suas obras e trabalhos, biblioteca e coleções  aristicas.

                                                                                 

Nesse 28 de abril, frio e com muito vento, fiz minha caminhada diária por esses locais do centro depois de ter ido à Igreja de San Andrea e Rita e cuja missa já havia terminado.Interessante: nomes duplos de igreja aqui. Na volta, dei de cara com o processo de atracação do imenso transatlântico Artania, de propriedade da Cia alemã Phoenix Reisen e como sou curioso, entabulei conversa com um dos marítimos para saber mais sobre o grande navio.

informou haver sete anos que esse cruiser não vinha a Trieste. Possui 231 m de comprimento, pesa 44 mil toneladas e navega a 23 nós. Transporta até  1260 pessoas.

                                                              

À essa altura, perto das onze horas, o vento aumentou muito e resolvi voltar para casa. No no caminho passei pela Igreja de N Sra do Perpétuo Socorro, onde a missa estava começando. Era o 2º Domingo da Páscoa.                                                                          

Para mim constitui-se sempre uma sensação reconfortante, espiritualmente, assistir à missa aos domingos. Costume que carrego desde os meus dez anos. Agora, assistir á missa em outro idioma, o italiano, essa belíssima e canora linguagem, tornou-se acima de tudo prazeiroso.

Peguei o folheto que estava disponivel á entrada- que guardo carinhosamente até hoje- e acompanhei fascinado as orações e a bela homilia do padre. Confesso que entendi tudo que ele falou, apenas uma ou outra palavra me fugiu,  motivado sobretudo pela reverberação do som. Maravilha! para mim, quando saio da missa me sinto muito mais leve. Deus tem sido um bom Pai para mim e para minha família.

Voltei á casa de Danilo pois já estava na hora do pranzo.Aquela bela massa com molho de carne, queijos e o saboroso vino bianco.

O restante da tarde passei lendo, observando pela janela o mau tempo chegando.Na banca de jornais abaixo, eu comprei o jornal Il Piccolo, maneira barata e interessante de continuar o aprendizado do italiano.

Nas páginas do jornal, li notícias de que houvera filmagens do filme The Litmann's wife bodyguard na Piazza Unittá d'Itália, onde os astros principais eram  Antônio Banderas , Samuela Jackson e Salma Hayeck.

Outra notícia que entristeceu a comunidade foi o fechamento fa Livraria BERNARDI, inaugurada 95 anos atrás.O proprietário culpa as altas taxas de juros e principalmente o serviço de compras on-line pelo fracasso das vendas. Acho que isso é um fenomeno mundial.

Mais tarde começou a chover mais forte, persistindo a noite toda. Só parou ao amanhecer, mas o vento forte continuou. Ruim para quem gosta de caminhar como eu. Mas isso será outro dia.

24 de abril- quarta feira.

Acordei ás 5:30 h. O barulho de carros começa cedo e assim não há como dormir mais. Entretanto tenho dormido muito bem.Os dias que antecederam minha vinda me provocaram uma grande ansiedade  e isso refletiu-se no sono.Custava muito a dormir.

Felizmente foram apenas três ou quatro noites, depois entrei no eixo.Mas é complicado se  habituar ao fuso horário de cinco horas de diferença.

Liguei meu celular e conferi Cruzeiro 2 x 0 Deportivo Lara e para completar, o Atlético foi eliminado pelo Nacional do Uruguai. 

O problema é que o tempo continua péssimo: chuvoso e frio. Sem TV só resta a net. Fiz o café e fiquei um tempo com o Lorenzo nos braços até chegar a hora dele mamar. Danilo se levantou, tomou seu café e foi para o Elettra, localizado em Basoviza.
                                   

Passado um tempo, com as mulheres já de pé, resolvi encarar a chuva e fui andar assim mesmo. Coloquei os agasalhos necessários, o corta vento, cachecol,o guarda chuva e saí  naquela fria manhã. Caminhei até a Estação Ferroviária para verificar os horários de trens para as cidades vizinhas. Eu estava disposto a ir a qualquer lugar assim que as chuvas passassem.
                                                                 

Verifiquei  os horários para Liubliana, Pula( Croácia) Cervidale del Friulli e outras mais além. A grande vantagem de se estar na Itália é que o transporte de trem é eficiente e te leva para qualquer lugar da Europa. Fantástico. Os trens são rápidos e confortáveis e te dá aquela sensação de felicidade que  não se vê no Brasil.

Da Stazione Centrale andei mais uns tantos quilômetros  nas proximidades da parte central da cidade apreciando mesmo na chuva, o movimento das pessoas e seu vai e vem.
                                                                            

 Há muito que ver e fotografar numa cidade como essa. Suas edificações são de estilo único e evidenciam o cuidado que os arquitetos de antigamente tiveram, além do estilo clássico, com a solidez e durabilidade dos prédios. Alguns são enormes, de imensos pé-direito, com fachadas e portais pesados e estilosos.

                                                                                

                                                                                                                           
                                                                                 

Um pouco antes das onze horas resolvi voltar e passei num supermercado para comprar algo para o almoço. Os supermercados daqui são muito bem equipados e possuem atendimento individualizado, caso queira pagar sem passar pelos caixas. 

O sistema funciona assim: o cliente entra,  pega um carrinho e se dirige ás diversas gôndolas com os produtos. No caso dos hortifruti, deve-se pegar os produtos portando umas luvas plásticas disponíveis e colocar nas sacolinhas. Ao lado das gôndolas estão instaladas as balanças,  com uma tabela dos códigos de cada mercadoria afixada bem á vista do cliente.

É só teclar o código que a máquina solta o ticket com o valor e o peso expressos. Ao passar no caixa, este apenas faz a leitura. Eficiente e rápido.

Sempre há aquela tentação irresistível de comprar queijos, presuntos e vinhos. Os produtos são invariavelmente de primeira qualidade, mesmo porque  a Itália um dos países mais importantes economicamente, a concorrência com os outros membros obriga o país a produzir cada vez mais produtos de qualidade.

A Itália é mundialmente famosa por seus produtos alimentares típicos, como o vinho , o queijo, as massas e os óleos(azeite).

Os queijos italianos não são apenas mundialmente famosos,pois de fato são parte importantíssimos  na culinária local e e na economia do país. O queijo é uma das bases da alimentação do povo italiano, e sua diversidade de tipos e produtos é mundialmente reconhecida.                                                  
                                                 Grana Padano com a sigla DOP

                                                                                                                                                   
Não há como fazer uma lista de tipos de queijos, mas seguramente são mais de 450 tipos, produzidos por quase todas as regiões italianas. São 20 regiões as mais  famosas.

Um dos que mais gostei foi o o tipo 'Pecorino" que, fui saber, trata-se de um termo usado para definir o queijo feito com 100% com leite de ovelha. 
Dos quatro Pecorinos que receberam o estatuto de Denominação de Origem Protegida, ao abrigo da legislação da UE, o Pecorino Romano é um dos mais antigos tipos bem como o mais famoso fora da Itália. De acordo com a legislação, sua produção é permitida apenas nas ilhas da Sardenha, Lázio e na província de Grosseto.

                                                       Pecorino Romano   

                                    Montasio, produzido na região Friulli- Venezia-Giullia

Os queijos "duros" são os mais consumidos e o Grana Padano é o mais conhecido, tanto lá como em qualquer país.. É simplesmente sensacional. Pra nós aqui do Brasil, para facilitar o entendimento, é tudo "parmezão", mas na verdade é quase um crime você comparar o queijo que chega aos supermercados, queijarias, etc brasileiros com o nome de parmesão, com aquele Denominação de Origem Protegida veramente italiano.

Na verdade o Brasil vem se aperfeiçoando na produção de queijos finos e em Minas Gerais está o berço da produção dos finos. Posso adiantar que os produzidos no Serro, em Alagoa e em Cruzília, são imbatíveis. Na Serra da Canastra, encontram-se finos queijos premiados nos concursos europeus. 

No Mercado Central em Belo Horizonte pude provar e comprar um dos melhores da Canastra que já degustei até hoje e interessante, são conhecidos pelo nome do produtor. Aconselho a quem quiser provar um maravilhoso queijo, dar  pulo em alguma loja especializada e testar.

Em todas as minhas caminhadas pela cidade, sempre levava minha mochila caso a tentação de comprar alguns vinhos , salames e queijos fosse irresistível. Assim fiz hoje e nessa brincadeira claro que o colestrol deveria estar subindo! Và bene.